Recetas de postres veganos fáciles para hacer con niños

La cocina es una excelente manera de pasar tiempo de calidad en familia, y qué mejor manera de hacerlo que preparando deliciosos postres veganos. Además de ser una forma divertida de cocinar, cocinar con tus hijos también puede ayudarles a aprender habilidades básicas de cocina y a desarrollar su creatividad. En este artículo, te presentaremos algunas recetas de postres veganos fáciles que puedes hacer con tus hijos, ¡así que prepárate para disfrutar de momentos dulces y divertidos juntos!

Antes de comenzar a preparar los postres veganos, es importante asegurarte de tener todos los ingredientes necesarios. Asegúrate de tener una despensa surtida con harina, azúcar, aceite vegetal, leche vegetal, frutas secas y otros ingredientes básicos que se utilizan con frecuencia en las recetas veganas. También es posible que necesites tener a mano algunos ingredientes especiales como harina de almendras, leche de coco y chocolate vegano, así que asegúrate de revisar las recetas antes de comenzar.

Receta 1: Galletas de avena y pasas

Estas galletas son fáciles de hacer y son ideales como merienda o para llevar en excursiones. Además, son altas en fibra gracias a la avena y las pasas. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 ½ tazas de avena en hojuelas
• ½ taza de harina integral
• ½ taza de azúcar moreno
• ½ taza de pasas
• ½ taza de aceite de coco
• ½ taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

1. Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja de horno con papel encerado.

2. En un recipiente grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar moreno y las pasas.

3. En otro recipiente, mezcla el aceite de coco, la leche de almendras y la esencia de vainilla.

4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

5. Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja de horno.

6. Hornea las galletas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

7. Deja enfriar las galletas antes de comerlas ¡y listo!

Puedes hacer variaciones de estas galletas agregando nueces picadas, chips de chocolate vegano o coco rallado. ¡Deja volar tu imaginación!

Receta 2: Mousse de chocolate vegano

Este postre es perfecto para los amantes del chocolate. No solo es delicioso, sino que también es muy fácil de hacer. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 bloque de chocolate vegano
• 1 lata de leche de coco
• 2 cucharadas de azúcar de coco
• ½ cucharadita de esencia de vainilla

1. Derrite el chocolate vegano en el microondas o a baño maría.

2. En una olla, calienta la leche de coco a fuego medio hasta que esté caliente.

3. Agrega el chocolate derretido, el azúcar de coco y la esencia de vainilla a la leche de coco caliente.

4. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados y la mezcla esté suave y brillante.

5. Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera durante al menos 3 horas.

6. Decora con frutas frescas, nueces o virutas de chocolate vegano antes de servir.

Puedes hacer variaciones de esta mousse de chocolate agregando café soluble para hacer un mousse de chocolate con sabor a café. ¡Atrévete a experimentar!

Receta 3: Paletas de frutas

Estas paletas de frutas son refrescantes y saludables, perfectas para los días calurosos de verano. Además, son muy fáciles de hacer y puedes utilizar cualquier fruta que te guste. Aquí tienes los ingredientes:

• Frutas frescas (por ejemplo, fresas, plátanos, piña, sandía)
• Jugo de naranja o agua de coco
• Palitos de helado

1. Corta las frutas en trozos pequeños.

2. Coloca los trozos de fruta en moldes para paletas de helado.

3. Rellena los moldes con jugo de naranja o agua de coco.

4. Inserta los palitos de helado en los moldes.

5. Congela las paletas durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente congeladas.

6. Disfruta de estas deliciosas paletas de frutas refrescantes y saludables.

Puedes hacer variaciones de estas paletas de frutas mezclando diferentes tipos de frutas o agregando yogur vegano para hacerlas más cremosas y nutritivas. ¡Diviértete experimentando con diferentes combinaciones!

Receta 4: Tarta sin horno de frutos rojos

Esta tarta sin horno es fresca, ligera y llena de sabor. Es perfecta para los amantes de los frutos rojos. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 ½ tazas de galletas tipo Digestive trituradas
• ½ taza de azúcar moreno
• ½ taza de margarina vegana derretida
• 1 taza de frutos rojos (por ejemplo, fresas, frambuesas, moras)
• 1 lata de leche de coco refrigerada durante la noche
• 2 cucharadas de azúcar glas

1. En un recipiente, mezcla las galletas trituradas, el azúcar moreno y la margarina derretida.

2. Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tarta.

3. Coloca los frutos rojos sobre la base de galletas.

4. En otro recipiente, bate la leche de coco refrigerada hasta que esté bien cremosa.

5. Agrega el azúcar glas y sigue batiendo hasta obtener un merengue de coco.

6. Vierte el merengue de coco sobre los frutos rojos y alisa la superficie.

7. Refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servir.

8. Decora con frutos rojos adicionales antes de servir, si lo deseas.

Esta tarta sin horno es perfecta para cualquier ocasión. Puedes hacer variaciones de esta receta utilizando diferentes frutas o incluso agregando una capa de crema de chocolate vegano entre la base de galletas y los frutos rojos. ¡Deja volar tu imaginación y sorprende a todos con esta deliciosa tarta!

Receta 5: Helado vegano de plátano y chocolate

Este helado vegano es cremoso y lleno de sabor, perfecto para los días calurosos de verano. Además, solo necesitas dos ingredientes para hacerlo: plátanos maduros y chocolate vegano. Aquí tienes los ingredientes:

• Plátanos maduros congelados
• Chocolate vegano derretido

1. Corta los plátanos congelados en trozos pequeños.

2. Coloca los trozos de plátano en una procesadora de alimentos.

3. Procesa los plátanos hasta obtener una textura cremosa y suave.

4. Agrega el chocolate vegano derretido y procesa nuevamente hasta que esté bien incorporado.

5. Vierte el helado en un recipiente y congélalo durante al menos 2 horas antes de servir.

6. Sirve el helado de plátano y chocolate en cucuruchos o copas y decora con virutas de chocolate vegano.

Este helado vegano es una alternativa saludable y deliciosa a los helados tradicionales. Puedes hacer variaciones de esta receta agregando frutas adicionales como frambuesas o añadiendo nueces o semillas para obtener más textura. ¡Disfruta de este refrescante postre sin sentirte culpable!

Receta 6: Tarta de manzana vegana

Esta tarta de manzana vegana es reconfortante y llena de sabor. La combinación de manzanas dulces y canela es irresistible. Aquí tienes los ingredientes:

• 2 tazas de harina
• ½ taza de azúcar moreno
• ½ taza de margarina vegana
• ½ taza de leche de almendras
• 4 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
• 2 cucharadas de azúcar de coco
• 1 cucharadita de canela en polvo

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para tarta.

2. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar moreno y la margarina vegana hasta que se formen migas.

3. Agrega la leche de almendras y mezcla hasta obtener una masa suave.

4. Extiende la masa en el fondo del molde para tarta y presiona para que quede bien compacta.

5. En un recipiente aparte, mezcla las rodajas de manzana con el azúcar de coco y la canela.

6. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa en el molde, superponiéndolas ligeramente.

7. Hornea la tarta durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que esté dorada.

8. Deja enfriar la tarta antes de desmoldarla y servirla.

Esta tarta de manzana vegana es perfecta para cualquier ocasión. Puedes servirla como postre o incluso como desayuno o merienda. Si lo deseas, puedes agregar pasas o nueces picadas a la mezcla de manzanas para darle un toque extra de sabor y textura.

Receta 7: Brownies veganos

Estos brownies veganos son ricos en chocolate y tienen una textura suave y húmeda. Son perfectos para los amantes del chocolate. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 taza de harina
• ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de puré de manzana sin azúcar
• ½ taza de leche de almendras
• ½ taza de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ taza de nueces picadas (opcional)

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para brownies.

2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal.

3. En otro recipiente, mezcla el puré de manzana, la leche de almendras, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla.

4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

5. Si deseas, agrega las nueces picadas y mezcla nuevamente.

6. Vierte la masa en el molde para brownies y extiéndela de manera uniforme.

7. Hornea los brownies durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén firmes al tacto.

8. Deja enfriar los brownies antes de cortarlos en cuadrados y servirlos.

Estos brownies veganos son perfectos para cualquier ocasión. Puedes servirlos tal cual o decorarlos con glaseado de chocolate vegano o espolvorearles azúcar glas encima. ¡Disfruta de este delicioso y chocolatoso postre sin sentirte culpable!

Receta 8: Donas veganas

Estas donas veganas son suaves, esponjosas y deliciosas. Son perfectas para el desayuno o la merienda. Aquí tienes los ingredientes:

• 2 tazas de harina
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de canela en polvo
• ½ taza de leche de almendras
• ¼ taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Azúcar glas para decorar

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para donas.

2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la canela en polvo.

3. En otro recipiente, mezcla la leche de almendras, el aceite vegetal y la esencia de vainilla.

4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

5. Vierte la masa en el molde para donas, llenando cada cavidad hasta aproximadamente dos tercios.

6. Hornea las donas durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto.

7. Deja enfriar las donas antes de desmoldarlas y decorarlas con azúcar glas.

Estas donas veganas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes hacer variaciones de esta receta agregando chips de chocolate vegano a la masa o cubriéndolas con glaseado de chocolate. ¡No podrás comer solo una!

Receta 9: Cupcakes veganos de vainilla

Estos cupcakes veganos de vainilla son esponjosos, suaves y deliciosos. Son perfectos para cualquier ocasión especial. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 ½ tazas de harina
• ½ taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de leche de almendras
• ¼ taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

1. Precalienta el horno a 180 °C y coloca los capacillos de papel en un molde para cupcakes.

2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. En otro recipiente, mezcla la leche de almendras, el aceite vegetal, el vinagre de manzana y la esencia de vainilla.

4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

5. Vierte la masa en los capacillos de papel hasta aproximadamente dos tercios.

6. Hornea los cupcakes durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.

7. Deja enfriar los cupcakes antes de decorarlos con glaseado vegano.

Estos cupcakes veganos de vainilla son perfectos para cualquier ocasión especial. Puedes hacer variaciones de esta receta agregando chips de chocolate a la masa o decorando los cupcakes con glaseado y toppings de tu elección. ¡Disfruta de estos deliciosos cupcakes veganos y sorprende a todos con tus habilidades de repostería!

Receta 10: Flan vegano de coco

Este flan vegano de coco es suave, cremoso y lleno de sabor. Es perfecto para los amantes del coco. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 lata de leche de coco
• ½ taza de azúcar de coco
• ½ taza de harina de maíz
• ½ taza de agua
• ½ cucharadita de esencia de vainilla

1. En una olla, mezcla la leche de coco, el azúcar de coco y la harina de maíz.

2. Agrega el agua y la esencia de vainilla y mezcla bien hasta que estén bien combinados.

3. Lleva la mezcla a fuego medio-bajo y cocina, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.

4. Retira la olla del fuego y vierte la mezcla en moldes individuales.

5. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté totalmente frío y firme.

6. Desmolda los flanes y sírvelos fríos.

Este flan vegano de coco es un postre delicioso que seguramente impresionará a todos. Puedes decorarlo con trozos de coco tostado o agregar un poco de salsa de caramelo vegano para obtener un toque extra de dulzura. ¡Disfruta de esta deliciosa y cremosa experiencia de coco!

Receta 11: Cheesecake vegano de frutos rojos

Este cheesecake vegano de frutos rojos es rico, cremoso y lleno de sabor. Es perfecto para las ocasiones especiales. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 ½ tazas de galletas tipo Digestive trituradas
• ½ taza de azúcar
• ½ taza de margarina vegana derretida
• 1 taza de anacardos crudos remojados durante la noche
• ¼ taza de leche de almendras
• ¼ taza de jugo de limón
• ¼ taza de miel de agave
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de frutos rojos (por ejemplo, fresas, frambuesas, moras)

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para tarta.

2. En un recipiente, mezcla las galletas trituradas, el azúcar y la margarina derretida.

3. Presiona la mezcla de galletas en el fondo del molde para tarta.

4. En una licuadora o procesadora de alimentos, mezcla los anacardos remojados, la leche de almendras, el jugo de limón, la miel de agave y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

5. Vierte la mezcla de anacardos sobre la base de galletas y alisa la superficie.

6. Coloca los frutos rojos encima de la mezcla de anacardos y presiona ligeramente para hundirlos un poco.

7. Hornea el cheesecake durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté firme al tacto.

8. Deja enfriar el cheesecake antes de refrigerarlo durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente frío.

9. Desmolda el cheesecake y sírvelo frío.

Este cheesecake vegano de frutos rojos es perfecto para las ocasiones especiales. Puedes decorarlo con frutos rojos adicionales o incluso agregar una salsa de frutos rojos para darle un toque extra de sabor y color. ¡ Disfruta de este delicioso postre vegano que deleitará a todos!

Receta 12: Donas glaseadas veganas

Estas donas glaseadas veganas son suaves, esponjosas y deliciosas. Son perfectas para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en un día caprichoso. Aquí tienes los ingredientes:

• 2 tazas de harina
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de nuez moscada molida
• ½ taza de leche de almendras
• ¼ taza de margarina vegana derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Para el glaseado:
• 1 taza de azúcar glas
• 2 cucharadas de leche de almendras
• Colorante vegetal (opcional)

1. Precalienta el horno a 180 °C y coloca los capacillos de papel en un molde para donas.

2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada molida.

3. En otro recipiente, mezcla la leche de almendras, la margarina derretida y la esencia de vainilla.

4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

5. Vierte la masa en los capacillos de papel hasta aproximadamente dos tercios.

6. Hornea las donas durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto.

7. Deja enfriar las donas antes de glasearlas.

8. Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glas y la leche de almendras en un recipiente hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si lo deseas, agrega colorante vegetal para darle un toque de color.

9. Unta el glaseado sobre las donas enfriadas y deja que el glaseado se endurezca antes de servirlas.

Estas donas glaseadas veganas son perfectas para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Puedes decorarlas con chispas de colores o incluso agregar rellenos como mermelada o crema vegana. ¡Disfruta de estas deliciosas donas veganas y sorprende a todos con tus habilidades de repostería!

Receta 13: Trufas de chocolate vegano

Estas trufas de chocolate vegano son decadentes, suaves y llenas de sabor. Son perfectas para los amantes del chocolate. Aquí tienes los ingredientes:

• 200 g de chocolate vegano
• ½ taza de leche de coco
• 2 cucharadas de azúcar glas
• Cacao en polvo para decorar

1. Derrite el chocolate vegano en el microondas o a baño maría.

2. En una olla, calienta la leche de coco a fuego medio hasta que esté caliente.

3. Agrega el chocolate derretido y el azúcar glas a la leche de coco caliente.

4. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados y la mezcla esté suave y brillante.

5. Vierte la mezcla en un recipiente y refrigérala durante al menos 2 horas o hasta que esté firme.

6. Con ayuda de una cucharita, forma bolitas con la mezcla de chocolate y colócalas en un plato.

7. Espolvorea las trufas con cacao en polvo y refrigéralas nuevamente durante al menos 1 hora antes de servirlas.

Estas trufas de chocolate vegano son perfectas como regalo o simplemente para disfrutar como un capricho dulce. Puedes hacer variaciones de esta receta agregando nueces picadas, café soluble o incluso licor vegano para obtener diferentes sabores. ¡Deja volar tu imaginación y sorprende a todos con estas deliciosas trufas de chocolate veganas!

Receta 14: Pie vegano de lima

Este pie vegano de lima es ácido, refrescante y lleno de sabor. Es perfecto para los días calurosos de verano. Aquí tienes los ingredientes:

• Para la base:
• 1 ½ tazas de galletas tipo Digestive trituradas
• ½ taza de margarina vegana derretida
• Para el relleno:
• 1 lata de leche condensada de coco
• ½ taza de jugo de lima recién exprimido
• Ralladura de lima para decorar

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para tarta.

2. En un recipiente, mezcla las galletas trituradas y la margarina derretida.

3. Presiona la mezcla de galletas en el fondo del molde para tarta.

4. Hornea la base durante unos 10-12 minutos o hasta que esté dorada y firme.

5. En un recipiente, mezcla la leche condensada de coco y el jugo de lima hasta obtener una mezcla suave.

6. Vierte la mezcla de lima sobre la base de galletas y alisa la superficie.

7. Refrigera el pie durante al menos 4 horas o hasta que el relleno esté firme.

8. Decora con ralladura de lima antes de servir.

Este pie vegano de lima es perfecto para los días calurosos de verano. Puedes servirlo solo o incluso acompañarlo con una bola de helado vegano de vainilla. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante tarta de lima vegana!

Receta 15: Rollos de canela veganos

Estos rollos de canela veganos son dulces, suaves y llenos de sabor. Son perfectos para el desayuno o la merienda. Aquí tienes los ingredientes:

• Para la masa:
• 4 tazas de harina
• ¼ taza de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 sobre de levadura seca activa
• ½ taza de margarina vegana derretida
• 1 taza de leche de almendras tibia
• Para el relleno:
• ½ taza de azúcar moreno
• ¼ taza de margarina vegana derretida
• 2 cucharadas de canela en polvo
• Para el glaseado:
• ½ taza de azúcar glas
• 2 cucharadas de leche de almendras

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

2. En otro recipiente, mezcla la levadura seca activa con la leche de almendras tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que la levadura se active y comience a burbujear.

3. Agrega la margarina vegana derretida a la mezcla de levadura activada y revuelve.

4. Agrega la mezcla de levadura a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.

5. Cubre la masa y déjala reposar durante aproximadamente una hora o hasta que duplique su tamaño.

6. Amasa la masa nuevamente y extiéndela en un rectángulo sobre una superficie enharinada.

7. En un recipiente pequeño, mezcla el azúcar moreno, la margarina vegana derretida y la canela en polvo.

8. Unta la mezcla de azúcar y canela sobre la masa extendida.

9. Enrolla la masa en forma de cilindro y corta en rodajas de aproximadamente 2-3 cm de espesor.

10. Coloca los rollos de canela en una bandeja de horno forrada con papel encerado y deja reposar durante otros 30 minutos.

11. Precalienta el horno a 180 °C.

12. Hornea los rollos de canela durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

13. Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando el azúcar glas y la leche de almendras en un recipiente hasta obtener una mezcla suave.

14. Unta el glaseado sobre los rollos de canela aún calientes.

Estos rollos de canela veganos son perfectos para el desayuno, la merienda o incluso como postre. Puedes hacer variaciones de esta receta agregando nueces picadas o pasas a la mezcla de azúcar y canela. ¡Disfruta de estos dulces y pegajosos rollos de canela y déjate llevar por su delicioso aroma a canela!

Receta 16: Bizcocho vegano de plátano y nueces

Este bizcocho vegano de plátano y nueces es húmedo, sabroso y perfecto para disfrutar en cualquier momento. Aquí tienes los ingredientes:

• 2 tazas de harina
• ½ taza de azúcar moreno
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 4 plátanos maduros machacados
• ½ taza de leche de almendras
• ⅓ taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de nueces picadas

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para bizcocho.

2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. En otro recipiente, mezcla los plátanos machacados, la leche de almendras, el aceite vegetal, el vinagre de manzana y la esencia de vainilla.

4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

5. Agrega las nueces picadas y mezcla nuevamente.

6. Vierte la masa en el molde para bizcocho y alisa la superficie.

7. Hornea el bizcocho durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.

8. Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y servirlo.

Este bizcocho vegano de plátano y nueces es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes servirlo solo o incluso agregarle un glaseado de limón vegano para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta de este delicioso y húmedo bizcocho vegano de plátano y nueces!

Receta 17: Tarta de frutas vegana

Esta tarta de frutas vegana es fresca, colorida y llena de sabor. Es perfecta para cualquier ocasión. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 ½ tazas de harina
• ½ taza de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de margarina vegana
• 2-3 cucharadas de agua helada
• Para el relleno:
• Frutas frescas de tu elección (por ejemplo, fresas, uvas, piña, kiwi)
• Mermelada de albaricoque para glasear

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

2. Agrega la margarina vegana y mezcla hasta que se forme una masa migosa.

3. Agrega el agua helada, una cucharada a la vez, hasta que la masa se una y puedas formar una bola.

4. Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos.

5. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para tarta.

6. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y colócala en el molde para tarta, presionándola para que se ajuste bien.

7. Hornea la base de tarta durante unos 15-20 minutos o hasta que esté dorada.

8. Deja enfriar la base de tarta antes de rellenarla con las frutas frescas.

9. Para hacer el glaseado, calienta la mermelada de albaricoque en una olla hasta que esté líquida.

10. Pinta las frutas con la mermelada glaseada para darles brillo.

Esta tarta de frutas vegana es perfecta para cualquier ocasión. Puedes hacer variaciones de esta receta utilizando diferentes combinaciones de frutas o incluso agregando un poco de crema vegana batida encima para un toque extra de indulgencia. ¡Disfruta de esta fresca y colorida tarta de frutas vegana y sorprende a todos con tus habilidades de repostería!

Receta 18: Cupcakes veganos de chocolate

Estos cupcakes veganos de chocolate son ricos, húmedos y llenos de sabor. Son perfectos para cualquier ocasión especial. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 ½ tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• ¾ taza de leche de almendras
• ½ taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de vinagre de manzana
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• ½ taza de agua hirviendo

1. Precalienta el horno a 180 °C y coloca los capacillos de papel en un molde para cupcakes.

2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. En otro recipiente, mezcla la leche de almendras, el aceite vegetal, el vinagre de manzana y la esencia de vainilla.

4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

5. Agrega el agua hirviendo y mezcla nuevamente hasta que esté bien incorporado.

6. Vierte la masa en los capacillos de papel hasta aproximadamente dos tercios.

7. Hornea los cupcakes durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén firmes al tacto.

8. Deja enfriar los cupcakes antes de decorarlos con glaseado vegano de chocolate o cualquier otro glaseado de tu elección.

Estos cupcakes veganos de chocolate son perfectos para cualquier ocasión especial. Puedes decorarlos con chispas de colores, trozos de chocolate vegano o incluso agregar un relleno de crema vegana para obtener una sorpresa extra. ¡Disfruta de estos deliciosos cupcakes veganos de chocolate y deleita a todos tus invitados!

Receta 19: Helado vegano de fresa

Este helado vegano de fresa es cremoso, refrescante y lleno de sabor. Es perfecto para los días calurosos de verano. Aquí tienes los ingredientes:

• 2 tazas de fresas congeladas
• ½ taza de leche de almendras
• ¼ taza de azúcar de coco
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

1. En una licuadora o procesadora de alimentos, mezcla las fresas congeladas, la leche de almendras, el azúcar de coco y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

2. Vierte la mezcla en un recipiente y refrigérala durante al menos 2 horas o hasta que esté bien fría.

3. Vierte la mezcla de fresas en una máquina para hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante para hacer el helado.

4. Si no tienes una máquina para hacer helados, vierte la mezcla de fresas en un recipiente apto para congelador y congélala durante aproximadamente 4 horas o hasta que esté firme.

5. Remueve el helado del congelador unos minutos antes de servir para que se ablande ligeramente.

6. Sirve el helado de fresa solo o con tus toppings favoritos.

Este helado vegano de fresa es perfecto para los días calurosos de verano. Puedes servirlo en cucuruchos, copas o incluso hacer sándwiches de helado con galletas veganas. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de este refrescante postre vegano!

Receta 20: Tarta de manzana vegana

Esta tarta de manzana vegana es clásica, reconfortante y llena de sabor. La combinación de la masa crujiente, las manzanas dulces y la canela es irresistible. Aquí tienes los ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• ¾ taza de margarina vegana fría, cortada en cubos pequeños
• 4-5 cucharadas de agua helada
• Para el relleno:
• 4-5 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en rodajas finas
• ½ taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ¼ taza de harina
• Para la cobertura:
• 2 cucharadas de margarina vegana derretida
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• Canela en polvo para espolvorear

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

2. Agrega la margarina vegana fría y mezcla con un cortador de masa o tus manos hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.

3. Agrega el agua helada, una cucharada a la vez, hasta que la masa se una y puedas formar una bola.

4. Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos.

5. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para tarta.

6. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y colócala en el molde para tarta, presionándola para que se ajuste bien y forme un borde alto.

7. En un recipiente grande, mezcla las manzanas cortadas, el azúcar, la canela y la harina.

8. Vierte la mezcla de manzanas sobre la masa en el molde.

9. En otro recipiente, mezcla la margarina vegana derretida y el azúcar moreno.

10. Vierte la mezcla de margarina y azúcar moreno sobre las manzanas y espolvorea con canela en polvo.

11. Hornea la tarta de manzana durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.

12. Deja enfriar la tarta antes de servir.

Esta tarta de manzana vegana es perfecta para cualquier ocasión. Puedes servirla sola o con helado vegano de vainilla para un toque extra de indulgencia. ¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante tarta de manzana vegana y compártela con tus seres queridos!

Receta 21: Natillas veganas de vainilla

Estas natillas veganas de vainilla son cremosas, suaves y llenas de sabor. Son perfectas para disfrutar como postre o incluso como un capricho dulce en cualquier momento del día. Aquí tienes los ingredientes:

• 2 tazas de leche de almendras
• ½ taza de azúcar de coco
• ¼ taza de almidón de maíz
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

1. En una olla, mezcla la leche de almendras, el azúcar de coco y el almidón de maíz.

2. Calienta la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que espese y comience a hervir.

3. Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla.

4. Vierte las natillas en tazas individuales y refrigéralas durante al menos 2 horas o hasta que estén bien frías y firmes.

5. Sirve las natillas veganas de vainilla frías y disfruta.

Estas natillas veganas de vainilla son perfectas para disfrutar como postre o incluso como un capricho dulce en cualquier momento del día. Puedes decorarlas con frutas frescas, virutas de chocolate vegano o incluso agregar una pizca de canela en polvo o nuez moscada rallada para darles un toque extra de sabor. ¡Disfruta de estas cremosas y deliciosas natillas veganas de vainilla!

Receta 22: Muffins veganos de arándanos

Estos muffins veganos de arándanos son esponjosos, húmedos y llenos de sabor. Son perfectos para el desayuno o incluso como merienda. Aquí tienes los ingredientes:

• 2 tazas de harina
• ½ taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• ¾ taza de leche de almendras
• ¼ taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de arándanos frescos o congelados

1. Precalienta el horno a 180 °C y coloca los capacillos de papel en un molde para muffins.

2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

3. En otro recipiente, mezcla la leche de almendras, el aceite vegetal y la esencia de vainilla.

4. Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

5. Agrega los arándanos y mezcla nuevamente.

6. Vierte la masa en los capacillos de papel hasta aproximadamente dos tercios.

7. Hornea los muffins durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.

8. Deja enfriar los muffins antes de disfrutarlos.

Estos muffins veganos de arándanos son perfectos para el desayuno, la merienda o incluso como postre. Puedes agregar nueces picadas o incluso un poco de ralladura de limón o naranja a la masa para agregar un sabor adicional. ¡Disfruta de estos deliciosos muffins veganos de arándanos y deleita a todos!

Receta 23: Bolitas energéticas veganas

Estas bolitas energéticas veganas son rápidas, fáciles de hacer y perfectas para disfrutar como un bocadillo saludable y lleno de energía. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 taza de dátiles sin hueso
• ½ taza de nueces
• ½ taza de avena en hojuelas
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla de almendras
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Coco rallado para decorar

1. En una procesadora de alimentos, mezcla los dátiles, las nueces, la avena, el cacao en polvo, la mantequilla de almendras y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea y pegajosa.

2. Forma bolitas con la masa y colócalas en un plato o bandeja.

3. Refrigera las bolitas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan un poco.

4. Espolvorea las bolitas con coco rallado antes de servir.

Estas bolitas energéticas veganas son perfectas para tener a mano cuando necesitas un impulso de energía. Puedes hacer variaciones de esta receta agregando otros frutos secos como almendras o anacardos, o incluso agregar chispas de chocolate vegano para un toque extra de dulzura. ¡ Disfruta de estas deliciosas bolitas energéticas y siéntete lleno de energía y satisfecho!

Receta 24: Tarta de chocolate vegana

Esta tarta de chocolate vegana es lujosa, indulgente y perfecta para los amantes del chocolate. Aquí tienes los ingredientes:

• 1 ½ tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• ¾ taza de leche de almendras
• ½ taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de vinagre de manzana
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• Para el glaseado:
• 1 taza de azúcar glas
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de margarina vegana derretida
• 2-3 cucharadas de leche de almendras

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para tarta.

2. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. Agrega la leche de almendras, el aceite vegetal, el vinagre de manzana y la esencia de vainilla a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.

4. Vierte la masa en el molde para tarta y alisa la superficie.

5. Hornea la tarta de chocolate durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

6. Deja enfriar la tarta antes de glasearla.

7. Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glas, el cacao en polvo, la margarina vegana derretida y la leche de almendras en un recipiente hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

8. Unta el glaseado sobre la tarta de chocolate enfriada y disfruta.

Esta tarta de chocolate vegana es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Puedes decorarla con chispas de chocolate vegano, fresas frescas o incluso agregar una bola de helado vegano de vainilla encima. ¡Disfruta de esta lujosa y deliciosa tarta de chocolate vegana y deleita a tus invitados!

Conclusiones

Preparar postres veganos fáciles con tus hijos no solo es una forma divertida de pasar tiempo de calidad en familia, sino que también les enseña a tener una alimentación más saludable y sostenible. Estas recetas de postres veganos son excelentes opciones para disfrutar de dulces deliciosos y nutritivos sin utilizar ingredientes de origen animal.

Ya sea que estés buscando una merienda rápida, un postre para una ocasión especial o simplemente quieras disfrutar de un delicioso capricho dulce, estas recetas de postres veganos ofrecen algo para todos los gustos. Desde galletas de avena y pasas hasta trufas de chocolate vegano, hay una receta para satisfacer cada antojo dulce.

Así que, la próxima vez que quieras cocinar con tus hijos y disfrutar de momentos dulces y divertidos juntos, prueba alguna de estas recetas de postres veganos fáciles. No solo te sorprenderás de lo deliciosos que son, sino que también estarás compartiendo con tus hijos la importancia de llevar una dieta balanceada y respetuosa con los animales y el medio ambiente.