Qué recetas de postres veganos recomendáis para un spa en casa

Los postres son una parte esencial de cualquier experiencia de spa en casa.

Después de un largo día de relajación y cuidado personal, un delicioso postre puede ser el broche de oro perfecto.

Pero si eres vegano, es posible que te resulte un poco difícil encontrar opciones que se ajusten a tu dieta. ¡No te preocupes! Estoy aquí para ayudarte. En este artículo, te recomendaré algunas recetas de postres veganos que pueden convertir tu spa en casa en una experiencia aún más dulce.

Antes de sumergirnos en el mundo de las recetas, quiero enfatizar que la comida vegana no solo es saludable y respetuosa con los animales, sino también deliciosa. Estas recetas son para todos, independientemente de si sigues una dieta vegana o no. Así que prepárate para descubrir nuevas y emocionantes formas de disfrutar del postre.

Índice
  1. 1. Brownies de chocolate y nueces
  2. 2. Helado de plátano y mantequilla de cacahuete
  3. 3. Tarta de frutas frescas
  4. 4. Mousse de chocolate vegano
  5. 5. Galletas de avena y pasas
  6. 6. Tarta de queso vegana
  7. 7. Pudín de chía y coco
  8. 8. Tarta de manzana vegana
  9. 9. Crumble de frutos rojos
  10. 10. Donas veganas
  11. Conclusión

1. Brownies de chocolate y nueces

Los brownies son uno de los postres más populares, y esta versión vegana no decepcionará. Combinan la intensidad del chocolate con el crujido de las nueces, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nueces picadas

Preparación:

  1. En un bol, mezcla la harina de trigo integral, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal.
  2. En otro bol, mezcla el azúcar moreno, el aceite de coco, la leche de almendras y el extracto de vainilla.
  3. Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Añade las nueces picadas y mezcla nuevamente.
  5. Vierte la masa en un molde para hornear engrasado y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
  6. Deja enfriar antes de cortar en cuadrados y disfrutar.

Estos brownies son el compañero perfecto para una taza de té o café caliente. ¿Qué mejor manera de relajarte en tu spa en casa que con un delicioso postre de chocolate?

2. Helado de plátano y mantequilla de cacahuete

Si te apetece un postre refrescante pero sin culpa, este helado de plátano y mantequilla de cacahuete es para ti. Es una alternativa saludable y cremosa al helado tradicional, y solo requiere dos ingredientes principales.

Ingredientes:

  • 4 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete

Preparación:

  1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
  2. Coloca las rodajas de plátano en una bandeja y congélalas durante al menos 2 horas.
  3. Coloca los plátanos congelados en un procesador de alimentos o licuadora potente.
  4. Añade la mantequilla de cacahuete y procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  5. Transfiere la mezcla a un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 2 horas más.
  6. Sirve el helado de plátano y mantequilla de cacahuete en tazones y disfruta.

Este helado vegano es ideal para los días calurosos o simplemente cuando te apetece un capricho dulce. Puedes experimentar con diferentes aderezos, como trozos de chocolate vegano o nueces picadas, para personalizar aún más tu experiencia de spa en casa.

3. Tarta de frutas frescas

Si eres un amante de las frutas, esta tarta de frutas frescas será tu nuevo postre favorito. Es una manera deliciosa y colorida de disfrutar de la bondad natural de las frutas.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de agua fría
  • 1 taza de crema de anacardos (remoja los anacardos en agua durante la noche y luego procesa hasta obtener una crema suave)
  • Frutas frescas de temporada (fresas, kiwis, piña, mangos, etc.)

Preparación:

  1. En un bol, mezcla la harina de trigo integral, el aceite de coco, el azúcar moreno y el agua fría hasta formar una masa homogénea.
  2. Estira la masa con un rodillo y colócala en un molde para tarta engrasado.
  3. Hornea la base de la tarta a 180°C durante 10 minutos y luego déjala enfriar.
  4. Una vez que la base esté fría, extiende la crema de anacardos sobre ella.
  5. Corta las frutas frescas en rodajas finas y coloca en la tarta.
  6. Refriera durante al menos 1 hora antes de servir.

Esta tarta de frutas es una explosión de frescura y sabor. Puedes jugar con diferentes combinaciones de frutas para crear una presentación única y atractiva. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con esta obra maestra de postre!

4. Mousse de chocolate vegano

El chocolate es un clásico inmutable cuando se trata de postres, y esta mousse de chocolate vegano se convertirá en una de tus opciones favoritas. Es rica, cremosa y satisfará cualquier antojo de chocolate que puedas tener.

Ingredientes:

  • 1 taza de tofu sedoso
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1/4 taza de sirope de arce o agave
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de sal

Preparación:

  1. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  2. Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera durante al menos 1 hora.
  3. Sirve la mousse de chocolate vegano con copos de coco o frutas frescas.

Esta mousse de chocolate es una opción decadente pero saludable para satisfacer tus antojos. La textura suave y sedosa te hará preguntarte cómo fue posible hacerla sin huevos o lácteos. ¡Experimenta con diferentes aderezos para personalizar aún más esta deliciosa mousse!

5. Galletas de avena y pasas

Si te sientes un poco nostálgico y quieres disfrutar de un clásico reconfortante, estas galletas de avena y pasas son la respuesta. Son suaves, masticables y llenas de sabor.

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de copos de avena
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/2 taza de sirope de arce o agave
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de pasas

Preparación:

  1. En un bol, mezcla la avena, la harina de trigo integral, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la sal.
  2. En otro bol, mezcla el aceite de coco derretido, el sirope de arce o agave y el extracto de vainilla.
  3. Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta formar una masa pegajosa.
  4. Añade las pasas y mezcla nuevamente.
  5. Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
  6. Aplasta ligeramente las bolas con la palma de tu mano.
  7. Hornea las galletas a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  8. Deja enfriar antes de disfrutar.

Estas galletas son ideales para acompañar una taza de té o café durante tu momento de spa en casa. La avena y las pasas le dan un toque saludable, pero aún así satisfacen tu deseo de un dulce crujiente.

6. Tarta de queso vegana

¿Quién puede resistirse a una buena tarta de queso? Incluso los veganos pueden disfrutar del placer de esta clásica delicia con esta versión vegana. Es cremosa, rica en sabor y sorprendentemente fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 2 tazas de nueces de anacardo (remojadas en agua durante la noche)
  • 1/2 taza de jarabe de arce o agave
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de sal
  • Base de galleta vegana (puedes comprarla o hacerla mezclando galletas veganas trituradas con aceite de coco derretido)

Preparación:

  1. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla las nueces de anacardo, el jarabe de arce o agave, el aceite de coco derretido, el jugo de limón, el extracto de vainilla y la sal hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  2. En un molde para tarta, presiona la base de galleta vegana.
  3. Vierte la mezcla de queso vegano sobre la base de galleta.
  4. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que la tarta esté firme.
  5. Sirve la tarta de queso vegana con frutas frescas.

Esta tarta de queso vegana impresionará a todos, tanto veganos como no veganos. El sabor suave y la textura cremosa te harán volver por más. ¡Incluso puedes experimentar con diferentes sabores, como agregar frutas o chocolate a la mezcla!

7. Pudín de chía y coco

Para aquellos que buscan un postre ligero y saludable, el pudín de chía y coco es la elección perfecta. Es refrescante, saciante y está lleno de nutrientes esenciales.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de sirope de arce o agave
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Frutas frescas para decorar

Preparación:

  1. En un bol, mezcla las semillas de chía, la leche de coco, el sirope de arce o agave y el extracto de vainilla.
  2. Refrigera la mezcla durante al menos 4 horas o hasta que espese y las semillas de chía se expandan.
  3. Sirve el pudín de chía y coco con frutas frescas.

Este pudín vegano es una opción perfecta para un postre ligero y refrescante después de un día de cuidado personal. Las semillas de chía agregan un poco de textura mientras que el coco le da un sabor tropical delicioso.

8. Tarta de manzana vegana

La tarta de manzana es una de las recetas tradicionales más queridas, y esta versión vegana te hará apreciar aún más las maravillas de esta fruta. Es dulce, reconfortante y perfecta para compartir con tus seres queridos.

Ingredientes:

  • 2 1/2 tazas de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 4 manzanas peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas finas
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida

Preparación:

  1. En un bol, mezcla la harina de trigo integral, el azúcar moreno y la sal.
  2. Añade el aceite de coco derretido y la leche de almendras, y mezcla hasta obtener una masa suave.
  3. En un molde para tarta, extiende la mitad de la masa en el fondo.
  4. En otro bol, mezcla las manzanas con el azúcar moreno, la canela en polvo y la nuez moscada molida.
  5. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa en el molde para tarta.
  6. Extiende el resto de la masa sobre las manzanas para formar la parte superior de la tarta.
  7. Hornea la tarta de manzana vegana a 180°C durante 40-45 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  8. Deja enfriar antes de servir.

Esta tarta de manzana vegana es un clásico reconfortante con un toque saludable. El aroma a canela y manzanas te hará sentir como en casa, y cada bocado será una delicia. ¡Acompáñala con una bola de helado vegano para un postre aún más dulce!

9. Crumble de frutos rojos

El crumble es una de las opciones de postres más versátiles y sabrosas. Esta versión vegana con frutos rojos frescos te dejará sin palabras. Es dulce, crujiente y absolutamente deliciosa.

Ingredientes:

  • 2 tazas de frutos rojos frescos (fresas, moras, frambuesas, grosellas, etc.)
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 taza de copos de avena
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

  1. En un bol, mezcla los frutos rojos con el azúcar moreno y la maicena.
  2. En otro bol, mezcla los copos de avena, la harina de trigo integral, el azúcar moreno, el aceite de coco derretido y la canela en polvo hasta que se forme una masa desmenuzable.
  3. Coloca los frutos rojos en un molde para horno y espolvorea la masa de crumble sobre ellos.
  4. Hornea el crumble de frutos rojos a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
  5. Deja enfriar ligeramente antes de disfrutar.

Este crumble de frutos rojos es la combinación perfecta de dulce y ácido. Puedes servirlo solo o acompañarlo con una bola de helado vegano para un capricho aún más indulgente. ¡Este postre se convertirá en uno de tus favoritos en poco tiempo!

10. Donas veganas

Terminemos esta lista de recetas de postres veganos con un clásico atemporal: las donas. Estas deliciosas y esponjosas golosinas te transportarán a un paraíso dulce con cada bocado.

Ingredientes:

  • 2 1/2 tazas de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 taza de yogur vegano
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Azúcar glasé para espolvorear

Preparación:

  1. En un bol, mezcla la harina de trigo integral, el azúcar moreno, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
  2. Añade la leche de almendras, el yogur vegano, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
  3. Transfiere la masa a una superficie enharinada y extiéndela con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor.
  4. Usa un cortador de donas para cortar círculos en la masa.
  5. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega suficiente aceite para cubrir el fondo.
  6. Freír las donas durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas.
  7. Retira las donas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  8. Espolvorea las donas con azúcar glasé antes de servir.

Estas donas veganas son perfectas para disfrutar con una taza de café o como el broche de oro después de una comida especial. Puedes jugar con diferentes coberturas, como chocolate derretido o glaseado de arándanos, para hacerlas aún más irresistibles.

Conclusión

¡Y ahí lo tienes! Una lista de recetas de postres veganos que harán tus sesiones de spa en casa aún más dulces y deliciosas. Desde brownies de chocolate y nueces hasta donas esponjosas, estas opciones te darán todo el sabor y la satisfacción sin comprometer tus valores dietéticos.

Recuerda que la comida vegana puede ser igual de sabrosa y indulgente que cualquier otra. Con un poco de creatividad y los ingredientes adecuados, puedes crear postres deliciosos y saludables para disfrutar en cualquier ocasión.

Así que la próxima vez que te embarques en una experiencia de spa en casa, no te olvides de incluir uno de estos postres veganos en tu lista. Te garantizo que te sentirás mimado, relajado y satisfecho. ¡Disfruta de tu spa en casa con estas deliciosas recetas y date un capricho sin remordimientos!

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