Qué postres veganos recomiendas para maratones de series

Los maratones de series se han convertido en una actividad muy popular en los últimos años. Pasar todo un día viendo nuestras series favoritas es una manera de relajarnos y disfrutar de momentos de ocio. Sin embargo, también implica pasar horas sentados en el sofá, lo cual puede hacer que nos sintamos un poco culpables por no ser tan activos físicamente. Pero, ¿qué tal si te digo que puedes disfrutar de tus maratones de series sin remordimientos? Los postres veganos son una excelente opción para darte un capricho sin preocuparte por consumir alimentos poco saludables o que no respeten tus valores éticos.

En este artículo, te voy a recomendar una lista de postres veganos que puedes disfrutar durante tus maratones de series. Estos postres son deliciosos, fáciles de hacer y, lo mejor de todo, son saludables y no contienen ingredientes de origen animal. Así que prepárate para endulzar tus tardes de series con estas delicias veganas.

1. Brownies veganos de chocolate

Los brownies son uno de los postres más populares y, afortunadamente, también pueden ser veganos. Estos brownies de chocolate son esponjosos, ricos en sabor y muy fáciles de preparar. Puedes disfrutarlos solos o acompañados de una bola de helado vegano para crear un combo irresistible.

Para hacer los brownies veganos de chocolate, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo integral
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de levadura química
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/3 taza de aceite de coco derretido
• 1/2 taza de leche vegetal (como la leche de almendras o la leche de soja)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para preparar los brownies, simplemente mezcla todos los ingredientes secos en un bol y luego añade los ingredientes líquidos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y vierte en un molde previamente engrasado. Luego, hornea a 180°C durante unos 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deja enfriar antes de cortar en porciones.

2. Fresas con crema vegana

Aprovecha la temporada de fresas y disfruta de este postre clásico en su versión vegana. Las fresas con crema son un postre fresco, ligero y delicioso que te hará sentir como si estuvieras en un verdadero paraíso de sabores. Además, puedes prepararlo en menos de 10 minutos, por lo que es ideal para esos momentos en los que no quieres pasar demasiado tiempo en la cocina.

Para hacer las fresas con crema vegana, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de anacardos crudos remojados durante al menos 4 horas
• 1/2 taza de leche vegetal (como la leche de avellanas o la leche de avena)
• 2 cucharadas de sirope de arce o agave
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 500 gramos de fresas frescas

Una vez que los anacardos estén remojados, escúrrelos y colócalos en una batidora junto con la leche vegetal, el sirope de arce o agave y el extracto de vainilla. Tritura hasta obtener una crema suave y homogénea.

Luego, lava y corta las fresas en rodajas. Sirve las fresas en un plato y añade por encima la crema vegana. Puedes decorar con unas hojas de menta fresca si lo deseas. ¡Y listo! Disfruta de este postre refrescante y sabroso mientras te sumerges en tus series favoritas.

3. Magdalenas veganas de vainilla y arándanos

Las magdalenas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea para desayunar, merendar o como capricho dulce. Estas magdalenas veganas de vainilla y arándanos son suaves, esponjosas y están cargadas de sabor gracias a los arándanos frescos. Además, son muy fáciles de hacer y puedes tenerlas listas en menos de 30 minutos.

Para hacer las magdalenas veganas de vainilla y arándanos, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1 cucharadita de levadura química
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche vegetal (como la leche de soja o de almendras)
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de vinagre de manzana
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de arándanos frescos

Para preparar las magdalenas, comienza precalentando el horno a 180°C. En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura química, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro bol, mezcla la leche vegetal, el aceite vegetal, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla.

A continuación, añade los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Luego, añade los arándanos frescos y mezcla suavemente. Vierte la masa en moldes para magdalenas previamente engrasados o forrados con papel de magdalenas.

Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de una magdalena salga limpio. Deja enfriar antes de disfrutar de estas deliciosas magdalenas veganas de vainilla y arándanos.

4. Helado vegano de plátano y mantequilla de cacahuete

El helado es el acompañante perfecto para cualquier maratón de series. Este helado vegano de plátano y mantequilla de cacahuete es cremoso, dulce y lleno de sabor. Lo mejor de todo es que no necesitas ningún tipo de máquina de helados para hacerlo, solo unos cuantos ingredientes y un poco de paciencia.

Para hacer este helado vegano de plátano y mantequilla de cacahuete, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 plátanos maduros
• 1/2 taza de mantequilla de cacahuete
• 1/4 taza de sirope de agave o sirope de arce
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas. Luego, colócalos en un recipiente y congélalos durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente congelados.

Una vez que los plátanos estén congelados, colócalos en una batidora junto con la mantequilla de cacahuete, el sirope de agave o arce y el extracto de vainilla. Tritura hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si es necesario, puedes añadir un poco de leche vegetal para ayudar a que la batidora triture mejor los plátanos.

Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y colócalo en el congelador durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente congelado. Recuerda sacar el helado del congelador unos minutos antes de servir para que adquiera una consistencia más cremosa.

5. Galletas veganas de avena y chocolate

Las galletas son siempre una buena idea para acompañar tus maratones de series. Estas galletas veganas de avena y chocolate son crujientes por fuera y suaves por dentro, y están cargadas de trocitos de chocolate que se funden en cada bocado.

Para hacer las galletas veganas de avena y chocolate, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 y 1/2 tazas de harina de trigo integral
• 1 taza de copos de avena
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de aceite de coco derretido
• 1/2 taza de sirope de agave o sirope de arce
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de trocitos de chocolate vegano

Comienza precalentando el horno a 180°C. En un bol grande, mezcla la harina, los copos de avena, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro bol, mezcla el aceite de coco derretido, el sirope de agave o arce y el extracto de vainilla.

A continuación, añade los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Luego, añade los trocitos de chocolate y mezcla suavemente.

Con ayuda de una cuchara de helado o tus manos, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno previamente forrada con papel de horno.

Hornea durante unos 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes. Deja enfriar antes de transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.

Conclusión

Ya no tienes excusas para no disfrutar de tus maratones de series de forma saludable y cruelty-free. Estos postres veganos son opciones deliciosas y nutritivas que pueden satisfacer tus antojos sin hacerte sentir culpable. Así que la próxima vez que te prepares para un largo día de series, asegúrate de tener a mano alguna de estas delicias veganas. ¡Disfruta de tus series favoritas y no te prives de los pequeños placeres de la vida!