Cuántas variedades de plátanos se conocen en la actualidad

Los plátanos son una de las frutas más populares y consumidas en todo el mundo. Son deliciosos, nutritivos y versátiles, y se pueden comer solos, utilizar en postres, batidos, y muchas otras preparaciones culinarias. Pero, ¿sabías que existen muchas variedades diferentes de plátanos en el mundo? En este artículo, te contaré sobre algunas de las variedades más conocidas y exquisitas, así como también sobre algunas variedades menos comunes y curiosas.

Antes de adentrarnos en el fascinante mundo de los plátanos, es importante aclarar que hay una diferencia entre los plátanos y las bananas. Aunque ambos son frutas tropicales y pertenecen a la misma familia, las bananas suelen ser más pequeñas, más dulces y tienen la piel más delgada que los plátanos. Por lo tanto, en este artículo nos enfocaremos en las variedades de plátanos.

1. Plátano Cavendish

El plátano Cavendish es una de las variedades más comunes y populares de plátanos en todo el mundo. Se caracteriza por tener una piel amarilla brillante y una pulpa firme y dulce. Es el tipo de plátano que solemos encontrar en los supermercados, y es ideal para comerlo crudo o utilizarlo en postres como pasteles y batidos. Además, el plátano Cavendish es una fuente de potasio, vitamina C y vitamina B6.

2. Plátano Macho

Otra variedad muy conocida de plátano es el plátano macho. A diferencia del plátano Cavendish, el plátano macho se consume principalmente cuando está verde o incluso antes de que madure. Es más grande y tiene una piel más gruesa y verde. Se utiliza en muchos platos tradicionales de diferentes cocinas del mundo, como el mofongo en Puerto Rico o los patacones en algunos países de América Latina.

3. Plátano Rojo

El plátano rojo es una variedad menos común pero muy interesante. Como su nombre lo indica, tiene una piel roja y su pulpa es rosada. Este tipo de plátano es más dulce y suave que otras variedades, por lo que se puede comer crudo o utilizarlo en postres. Además, el plátano rojo es rico en antioxidantes y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta.

4. Plátano Manzano

El plátano manzano es originario de México y Centroamérica, y se caracteriza por su forma redonda y su piel amarilla con manchas oscuras. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano manzano se come principalmente cuando está maduro y tiene la pulpa blanca y firme. Es más dulce que otras variedades, lo que lo convierte en una opción deliciosa para comerlo crudo o utilizarlo en postres y batidos.

5. Plátano Pisang

El plátano pisang es una variedad muy popular en países como Indonesia, Malasia y Singapur. Se caracteriza por su tamaño más pequeño y su piel amarilla con manchas oscuras. El plátano pisang es ideal para consumirlo crudo, ya que tiene una pulpa firme y dulce. Además, esta variedad de plátano se utiliza en muchas recetas tradicionales, como los pisang goreng (plátanos fritos) y los kueh kodok (buñuelos de plátano).

6. Plátano Blue Java

El plátano Blue Java es una variedad muy curiosa y llamativa. También conocido como plátano hielo o plátano de helado, este tipo de plátano se caracteriza por tener una pulpa cremosa y un sabor similar al helado de vainilla. Además, su piel tiene un tono azulado cuando está maduro, lo que le da su nombre. El plátano Blue Java se puede comer crudo, pero también se utiliza en la preparación de postres y batidos.

7. Plátano Manzano Rojo

El plátano manzano rojo es una variedad de plátano que se cultiva principalmente en Colombia. Se caracteriza por tener una piel amarilla con manchas rojas y una pulpa amarilla y firme. Este tipo de plátano es muy dulce y su sabor recuerda al de las frutas tropicales como la piña y el mango. Se puede comer crudo o utilizarlo en postres y batidos, y es una excelente fuente de vitaminas y minerales.

8. Plátano Apple

El plátano apple es una variedad muy particular y poco común. Esta fruta se caracteriza por tener una pulpa blanca y una textura similar a la de las manzanas. Su piel es amarilla con manchas oscuras, y su sabor es dulce y suave. El plátano apple se puede comer crudo o utilizarlo en postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

9. Plátano Hua Moa

El plátano Hua Moa es una variedad originaria de Asia y es considerado uno de los plátanos más grandes del mundo. Su tamaño puede llegar a ser de hasta 30 centímetros de largo. Su piel es de color verde y se vuelve amarilla cuando está madura. El plátano Hua Moa tiene una pulpa firme y dulce, y se consume principalmente como fruta fresca.

10. Plátano Red Dacca

El plátano Red Dacca es una variedad originaria de la India. Se caracteriza por tener una piel roja intensa y su pulpa es suave y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo, ya que se vuelve más suave y dulce a medida que madura. Además, el plátano Red Dacca es rico en vitamina C y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta.

11. Plátano Enano

El plátano enano, también conocido como plátano miniatura, es una variedad muy diferente a las demás. Como su nombre lo indica, este tipo de plátano es mucho más pequeño que las variedades tradicionales. Su piel es amarilla y su pulpa es firme y dulce. El plátano enano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

12. Plátano Hartón

El plátano Hartón es una variedad muy popular en países como Colombia, Venezuela y Ecuador. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y amarilla. Este tipo de plátano se consume principalmente cocido, ya sea en sopas o en platos principales. El plátano Hartón también se puede utilizar para hacer chips de plátano, una deliciosa y crujiente opción de snack.

13. Plátano Morado

El plátano morado es una variedad originaria de América Latina, y se caracteriza por su piel de color morado oscuro. Su pulpa es de un tono blanco o amarillo claro y tiene una textura suave y dulce. El plátano morado se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una excelente fuente de antioxidantes y fibra.

14. Plátano Burro

El plátano burro es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla con manchas oscuras y una pulpa suave y dulce. El plátano burro se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

15. Plátano Fig

El plátano fig, también conocido como plátano syikal, es una variedad originaria de Indonesia. Se caracteriza por tener una piel verde con manchas oscuras y una forma alargada y curva, similar a la de los higos. Su pulpa es dulce y tiene una textura ligeramente fibrosa. El plátano fig se consume principalmente crudo, pero también se utiliza en la preparación de postres y batidos.

16. Plátano Orinoco

El plátano Orinoco es una variedad muy popular en países de América del Sur como Venezuela y Brasil. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente cocido, ya sea en sopas o en platos principales. El plátano Orinoco también se puede utilizar para hacer chips de plátano o para freírlo y hacer patacones.

17. Plátano Thai

El plátano Thai, también conocido como plátano señorita, es una variedad originaria de Tailandia. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una forma más pequeña y curva que otras variedades de plátanos. Su pulpa es dulce y suave, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. Además, el plátano Thai es una excelente fuente de vitamina C y potasio.

18. Plátano Plantain

El plátano plantain es una variedad muy popular en países de África, el Caribe y América del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano plantain se consume principalmente cocido, ya sea en sopas o en platos principales. También se puede utilizar para hacer tostones, una deliciosa opción de snack.

19. Plátano Lady Finger

El plátano Lady Finger, también conocido como plátano baby, es una variedad muy interesante. Se caracteriza por tener una forma alargada y curva, similar a los dedos, de ahí su nombre. Su piel es de un tono amarillo claro y su pulpa es dulce y suave. El plátano Lady Finger se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos.

20. Plátano Saba

El plátano Saba es una variedad muy popular en Filipinas. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Saba se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer saba con hielo, un postre filipino delicioso y refrescante.

21. Plátano Gros Michel

El plátano Gros Michel fue una variedad muy popular en los años 50 y 60, pero actualmente es muy difícil de encontrar debido a una enfermedad llamada Panamá disease. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Gros Michel se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos.

22. Plátano Silver Saba

El plátano Silver Saba es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Silver Saba se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer turon, un dulce filipino parecido a un rollo de primavera.

23. Plátano Guineo

El plátano guineo es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde oscuro y una pulpa dulce y suave. El plátano guineo se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

24. Plátano Cardaba

El plátano cardaba es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano cardaba se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer halo-halo, un postre filipino muy popular.

25. Plátano Orotava

El plátano Orotava es una variedad muy popular en las Islas Canarias, España. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. El plátano Orotava se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y vitamina B6.

26. Plátano Dedo de Dama

El plátano Dedo de Dama es una variedad originaria de México y América Central. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una forma alargada y curva, similar a los dedos. Su pulpa es dulce y suave, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

27. Plátano Burro

El plátano burro es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla con manchas oscuras y una pulpa suave y dulce. El plátano burro se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

28. Plátano Filipino

El plátano Filipino, también conocido como plátano lacatan, es una variedad muy popular en Filipinas. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. El plátano Filipino se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de potasio, vitamina C y vitamina B6.

29. Plátano Popoulu

El plátano Popoulu es una variedad originaria de Hawái. Se caracteriza por tener una piel de color rojo oscuro y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, el plátano Popoulu es una fuente de vitamina C y potasio.

30. Plátano Kandarian

El plátano Kandarian es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Kandarian se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer halo-halo, un postre filipino muy popular.

31. Plátano Baby

El plátano Baby, también conocido como plátano canario, es una variedad muy popular en las Islas Canarias, España. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. El plátano Baby se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y vitamina B6.

32. Plátano Amarillo

El plátano amarillo es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa suave y dulce. El plátano amarillo se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

33. Plátano en Rama

El plátano en rama es una variedad muy popular en países como Colombia, Venezuela y Ecuador. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y amarilla. Este tipo de plátano se consume principalmente cocido, ya sea en sopas o en platos principales. El plátano en rama también se puede utilizar para hacer chips de plátano o para freírlo y hacer patacones.

34. Plátano Pelipita

El plátano pelipita es una variedad originaria de Bolivia y Perú. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano pelipita se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chuño, una especie de almidón de plátano.

35. Plátano Gros Michel

El plátano Gros Michel fue una variedad muy popular en los años 50 y 60, pero actualmente es muy difícil de encontrar debido a una enfermedad llamada Panamá disease. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Gros Michel se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos.

36. Plátano Sugar

El plátano Sugar es una variedad originaria de Hawái. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, el plátano Sugar es una fuente de vitamina C y potasio.

37. Plátano Concox

El plátano Concox es una variedad originaria de México y América Central. Se caracteriza por tener una piel verde y una forma alargada y curva. Su pulpa es delicada y dulce, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

38. Plátano Fe'i

El plátano Fe'i es una variedad originaria de las Islas del Pacífico. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Fe'i se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer tostones o para fermentarlo y hacer chicha de plátano.

39. Plátano Pitogo

El plátano Pitogo es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Pitogo se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer turon o para fermentarlo y hacer kinalas, una sopa filipina.

40. Plátano Caturra

El plátano Caturra es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa suave y dulce. El plátano Caturra se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

41. Plátano Yangambi

El plátano Yangambi es una variedad originaria de África. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Yangambi se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer ogi, una especie de gachas de plátano.

42. Plátano Haryali

El plátano Haryali es una variedad originaria de la India. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidorada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Haryali se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer kakara pitha, un dulce indio.

43. Plátano Bungulan

El plátano Bungulan es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel violeta oscuro y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de potasio, vitamina C y vitamina B6.

44. Plátano Gelatina

El plátano gelatina, también conocido como plátano fan, es una variedad muy interesante. Se caracteriza por tener una forma cuadrada o rectangular y una piel verde oscuro. Su pulpa es de un tono amarillo claro y tiene una textura suave y dulce. El plátano gelatina se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos.

45. Plátano de Montaña

El plátano de montaña es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano de montaña se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

46. Plátano Criollo

El plátano criollo es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano criollo se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

47. Plátano Red

El plátano red es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel de un tono rojo intenso y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de potasio, vitamina C y vitamina B6.

48. Plátano Lacatan

El plátano lacatan es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa suave y dulce. El plátano lacatan se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

49. Plátano Nendran

El plátano nendran es una variedad originaria de la India. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidorada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano nendran se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer pazham pori, un dulce indio.

50. Plátano Red Dacca

El plátano Red Dacca es una variedad originaria de la India. Se caracteriza por tener una piel roja intensa y su pulpa es suave y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo, ya que se vuelve más suave y dulce a medida que madura. Además, el plátano Red Dacca es rico en vitamina C y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta.

51. Plátano Blanco

El plátano blanco es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano blanco se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

52. Plátano Picudo

El plátano picudo es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa suave y dulce. El plátano picudo se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

53. Plátano Latin

El plátano Latin es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa suave y dulce. El plátano Latin se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

54. Plátano Rojo

El plátano rojo es una variedad menos común pero muy interesante. Como su nombre lo indica, tiene una piel roja y su pulpa es rosada. Este tipo de plátano es más dulce y suave que otras variedades, por lo que se puede comer crudo o utilizarlo en postres. Además, el plátano rojo es rico en antioxidantes y fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta.

55. Plátano Papaya

El plátano papaya, también conocido como plátano chamburo, es una variedad muy peculiar. Se caracteriza por tener una forma ovalada y una piel amarilla suave. Su pulpa es firme y dulce, y se consume principalmente cruda o en la preparación de postres y batidos. El plátano papaya es una excelente fuente de vitamina C y potasio.

56. Plátano Buff

El plátano buff es una variedad originaria de las Islas del Pacífico. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

57. Plátano Bananito

El plátano bananito es una variedad muy particular y poco común. Como su nombre lo indica, este tipo de plátano es mucho más pequeño que las variedades tradicionales. Su piel es amarilla y su pulpa es firme y dulce. El plátano bananito se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

58. Plátano Globo

El plátano globo es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano globo se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer kinalas, una sopa filipina.

59. Plátano Mysore

El plátano Mysore es una variedad originaria de la India. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidorada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Mysore se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer pazham pori, un dulce indio.

60. Plátano Prata

El plátano Prata es una variedad muy popular en países de Asia y África. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. El plátano Prata se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y vitamina B6.

61. Plátano Zebra

El plátano Zebra es una variedad muy curiosa y llamativa. Esta fruta se caracteriza por tener una pulpa blanca y una piel rayada de color blanco y verde. Su sabor es dulce y suave, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. Además, el plátano Zebra es una fuente de vitamina C y potasio.

62. Plátano Burro Grande

El plátano burro grande es una variedad originaria de México y América Central. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa suave y dulce. El plátano burro grande se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

63. Plátano Vianda

El plátano vianda es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa firme y almidonada. Este tipo de plátano se consume principalmente cocido, ya sea en sopas o en platos principales. El plátano vianda también se puede utilizar para hacer chips de plátano o para freírlo y hacer patacones.

64. Plátano Baby Red

El plátano baby red es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel roja intensa y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de potasio, vitamina C y vitamina B6.

65. Plátano Citas

El plátano citas es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano citas se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer halo-halo, un postre filipino muy popular.

66. Plátano Noell

El plátano Noell es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa suave y dulce. El plátano Noell se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

67. Plátano Caturra

El plátano Caturra es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa suave y dulce. El plátano Caturra se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

68. Plátano Rojo Gigante

El plátano rojo gigante es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel roja intensa y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de potasio, vitamina C y vitamina B6.

69. Plátano Morita

El plátano morita es una variedad originaria de México y América Central. Se caracteriza por tener una piel verde y una forma alargada y curva. Su pulpa es firme y dulce, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

70. Plátano Apple

El plátano apple es una variedad muy particular y poco común. Esta fruta se caracteriza por tener una pulpa blanca y una textura similar a la de las manzanas. Su piel es amarilla con manchas oscuras, y su sabor es dulce y suave. El plátano apple se puede comer crudo o utilizarlo en postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

71. Plátano Rambután

El plátano rambután es una variedad muy curiosa y llamativa. También conocido como plátano peludo, esta fruta se caracteriza por tener una pulpa cremosa y un sabor similar al de la fruta rambután. Además, su piel está cubierta de pequeñas espinas, lo que le da su nombre. El plátano rambután se puede comer crudo, pero también se utiliza en la preparación de postres y batidos.

72. Plátano Açu

El plátano Açu es una variedad originaria de Brasil. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

73. Plátano Lady Finger

El plátano lady finger es una variedad muy popular en países de Asia y África. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una forma más pequeña y curva que otras variedades de plátanos. Su pulpa es dulce y suave, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. Además, el plátano lady finger es una excelente fuente de vitamina C y potasio.

74. Plátano Utuado

El plátano Utuado es una variedad muy popular en Puerto Rico. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa firme y amarilla. Este tipo de plátano se consume principalmente cocido, ya sea en sopas o en platos principales. El plátano Utuado también se puede utilizar para hacer mofongo, una deliciosa receta típica de Puerto Rico.

75. Plátano Tiger

El plátano tiger es una variedad muy llamativa y curiosa. Se caracteriza por tener una piel amarilla con rayas de color marrón, que le dan su nombre. Su pulpa es firme y dulce, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. El plátano tiger es una excelente fuente de vitamina C y potasio.

76. Plátano Cachaco

El plátano cachaco es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa suave y dulce. El plátano cachaco se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

77. Plátano Kluai Leb Müang

El plátano kluai leb müang es una variedad originaria de Tailandia. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

78. Plátano Maitre

El plátano Maitre es una variedad originaria de Camerún. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Maitre se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer beignets, una especie de donuts.

79. Plátano Morena

El plátano morena es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel marrón oscuro y una pulpa suave y dulce. El plátano morena se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

80. Plátano Chinese

El plátano Chinese es una variedad muy popular en países de Asia y África. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. El plátano Chinese se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y vitamina B6.

81. Plátano Gnome

El plátano gnome es una variedad poco común y muy peculiar. Se caracteriza por tener una pulpa blanca y una textura similar a la de un durazno. Su piel es amarilla con manchas oscuras y su sabor es dulce y suave. El plátano gnome se puede comer crudo o utilizarlo en postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

82. Plátano Nam Wah

El plátano Nam Wah es una variedad muy popular en países de Asia y África. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa suave y dulce. El plátano Nam Wah se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y vitamina B6.

83. Plátano Burro Grande

El plátano burro grande es una variedad originaria de México y América Central. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa suave y dulce. El plátano burro grande se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

84. Plátano Iholena

El plátano Iholena es una variedad originaria de Hawái. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

85. Plátano Chorrera

El plátano Chorrera es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano Chorrera se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

86. Plátano Pelipita

El plátano pelipita es una variedad originaria de las Islas del Pacífico. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

87. Plátano Raja Bulu

El plátano raja bulu es una variedad originaria de Indonesia. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

88. Plátano Señorita

El plátano señorita es una variedad muy popular en países de Asia y África. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una forma más pequeña y curva que otras variedades de plátanos. Su pulpa es dulce y suave, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. Además, el plátano señorita es una excelente fuente de vitamina C y potasio.

89. Plátano Perú

El plátano Perú es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano Perú se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

90. Plátano Pelón

El plátano pelón es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano pelón se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

91. Plátano Breñón

El plátano breñón es una variedad muy popular en Puerto Rico. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa firme y amarilla. Este tipo de plátano se consume principalmente cocido, ya sea en sopas o en platos principales. El plátano breñón también se puede utilizar para hacer mofongo, una deliciosa receta típica de Puerto Rico.

92. Plátano Rosita

El plátano rosita es una variedad originaria de México y América Central. Se caracteriza por tener una piel rosa intenso y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

93. Plátano Campesino

El plátano campesino es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano campesino se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

94. Plátano Roatán

El plátano Roatán es una variedad muy popular en Honduras. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano Roatán se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

95. Plátano Platón

El plátano Platón es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano Platón se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

96. Plátano Lady Finger

El plátano Lady Finger, también conocido como plátano baby, es una variedad muy interesante. Se caracteriza por tener una forma alargada y curva, similar a los dedos, de ahí su nombre. Su piel es de un tono amarillo claro y su pulpa es dulce y suave. El plátano Lady Finger se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos.

97. Plátano Pipia

El plátano pipia es una variedad originaria de Papúa Nueva Guinea. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano pipia se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer saksak, una especie de torta de plátano.

98. Plátano Blue Java

El plátano Blue Java es una variedad muy curiosa y llamativa. También conocido como plátano hielo o plátano de helado, este tipo de plátano se caracteriza por tener una pulpa cremosa y un sabor similar al helado de vainilla. Además, su piel tiene un tono azulado cuando está maduro, lo que le da su nombre. El plátano Blue Java se puede comer crudo, pero también se utiliza en la preparación de postres y batidos.

99. Plátano Booto

El plátano Booto es una variedad originaria de Hawái. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

100. Plátano de Seda

El plátano de seda es una variedad originaria de China. Se caracteriza por tener una piel de color marrón oscuro y una pulpa suave y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

101. Plátano Calcuta

El plátano Calcuta es una variedad originaria de la India. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidorada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Calcuta se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer pazham pori, un dulce indio.

102. Plátano Thap Maeo

El plátano Thap Maeo es una variedad muy popular en Tailandia. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

103. Plátano Castillo

El plátano Castillo es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano Castillo se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

104. Plátano Dominico

El plátano Dominico es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano Dominico se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

105. Plátano Canario

El plátano Canario es una variedad muy popular en las Islas Canarias, España. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. El plátano Canario se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y vitamina B6.

106. Plátano Burro Canario

El plátano burro canario es una variedad muy popular en las Islas Canarias, España. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa firme y dulce. El plátano burro canario se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y vitamina B6.

107. Plátano Criollo Verde

El plátano criollo verde es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano criollo verde se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

108. Plátano Flan y Nieve

El plátano flan y nieve es una variedad muy peculiar y deliciosa. Se caracteriza por tener una pulpa cremosa y un sabor similar al flan y la nieve. Además, su piel tiene un tono amarillo claro cuando está maduro. El plátano flan y nieve se puede comer crudo, pero también se utiliza en la preparación de postres y batidos.

109. Plátano Figurín

El plátano figurín es una variedad originaria de Ecuador. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidorada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano figurín se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer bolón, una deliciosa receta ecuatoriana.

110. Plátano de la Isla

El plátano de la isla es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano de la isla se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

111. Plátano Tambis

El plátano tambis es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una forma más pequeña y curva que otras variedades de plátanos. Su pulpa es dulce y suave, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. Además, el plátano tambis es una excelente fuente de vitamina C y potasio.

112. Plátano Mysore

El plátano Mysore es una variedad originaria de la India. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidorada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Mysore se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer pazham pori, un dulce indio.

113. Plátano Platino

El plátano platino es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano platino se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

114. Plátano Zapatón

El plátano zapatón es una variedad muy popular en Colombia. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa firme y amarilla. Este tipo de plátano se consume principalmente cocido, ya sea en sopas o en platos principales. El plátano zapatón también se puede utilizar para hacer mofongo, una deliciosa receta típica de Puerto Rico.

115. Plátano Pomelo

El plátano pomelo es una variedad muy peculiar y poco común. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. Además, su sabor es similar al del pomelo, de ahí su nombre. El plátano pomelo se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos.

116. Plátano Dátil

El plátano dátil es una variedad muy peculiar y deliciosa. Se caracteriza por tener una forma alargada y curva, similar a los dátiles. Su piel es amarilla y su pulpa es firme y dulce. El plátano dátil se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

117. Plátano Teratip

El plátano teratip es una variedad originaria de Indonesia. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

118. Plátano Dama Baby

El plátano dama baby es una variedad muy particular y poco común. Como su nombre lo indica, este tipo de plátano es mucho más pequeño que las variedades tradicionales. Su piel es amarilla y su pulpa es firme y dulce. El plátano dama baby se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

119. Plátano Plátano

El plátano plátano es una variedad muy peculiar y deliciosa. Se caracteriza por tener una forma alargada y curva, similar a los plátanos tradicionales. Su piel es de un tono amarillo claro y su pulpa es dulce y suave. El plátano plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos.

120. Plátano Calchol

El plátano calchol es una variedad originaria de Indonesia. Se caracteriza por su tamaño más pequeño que otras variedades de plátanos y su pulpa dulce y suave. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

121. Plátano Figue Pomme

El plátano figue pomme, también conocido como plátano manzana, es una variedad muy curiosa y deliciosa. Se caracteriza por su forma y tamaño similares a los de una manzana, de ahí su nombre. Su piel es amarilla y su pulpa es dulce y suave. El plátano figue pomme se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos.

122. Plátano Platino

El plátano platino es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano platino se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

123. Plátano Bee

El plátano bee es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano bee se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer halo-halo, un postre filipino muy popular.

124. Plátano Calcuta

El plátano Calcuta es una variedad originaria de la India. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidorada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Calcuta se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer pazham pori, un dulce indio.

125. Plátano Lady Finger

El plátano Lady Finger, también conocido como plátano baby, es una variedad muy interesante. Se caracteriza por tener una forma alargada y curva, similar a los dedos, de ahí su nombre. Su piel es de un tono amarillo claro y su pulpa es dulce y suave. El plátano Lady Finger se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos.

126. Plátano Chuoi Nep

El plátano chuoi nep es una variedad originaria de Vietnam. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano chuoi nep se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer chè chuối, un dulce vietnamita.

127. Plátano Roatán

El plátano Roatán es una variedad muy popular en Honduras. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano Roatán se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

128. Plátano Señorita

El plátano Señorita es una variedad muy popular en países de Asia y África. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una forma más pequeña y curva que otras variedades de plátanos. Su pulpa es dulce y suave, y se consume principalmente crudo o en la preparación de postres y batidos. Además, el plátano Señorita es una excelente fuente de vitamina C y potasio.

129. Plátano Sapucaia

El plátano sapucaia es una variedad muy popular en Brasil. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

130. Plátano Enano

El plátano enano, también conocido como plátano miniatura, es una variedad muy diferente a las demás. Como su nombre lo indica, este tipo de plátano es mucho más pequeño que las variedades tradicionales. Su piel es amarilla y su pulpa es firme y dulce. El plátano enano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de fibra y vitamina C.

131. Plátano Piñón

El plátano piñón es una variedad muy popular en Puerto Rico. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano piñón se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

132. Plátano Kluai Hin

El plátano kluai hin es una variedad muy popular en Tailandia. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y dulce. Este tipo de plátano se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

133. Plátano Dátil

El plátano dátil es una variedad muy peculiar y deliciosa. Se caracteriza por tener una forma alargada y curva, similar a los dátiles. Su piel es amarilla y su pulpa es firme y dulce. El plátano dátil se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y potasio.

134. Plátano Platón

El plátano platón es una variedad muy peculiar y deliciosa. Se caracteriza por tener una forma alargada y curva, similar a los plátanos tradicionales. Su piel es de un tono amarillo claro y su pulpa es dulce y suave. El plátano platón se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos.

135. Plátano Roatán

El plátano Roatán es una variedad muy popular en Honduras. Se caracteriza por tener una piel verde y una pulpa suave y dulce. El plátano Roatán se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

136. Plátano Manzano

El plátano manzano es originario de México y Centroamérica, y se caracteriza por su forma redonda y su piel amarilla con manchas oscuras. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano manzano se come principalmente cuando está maduro y tiene la pulpa blanca y firme. Es más dulce que otras variedades, lo que lo convierte en una opción deliciosa para comerlo crudo o utilizarlo en postres y batidos.

137. Plátano Pisang

El plátano pisang es una variedad muy popular en países como Indonesia, Malasia y Singapur. Se caracteriza por su tamaño más pequeño y su piel amarilla con manchas oscuras. El plátano pisang es ideal para consumirlo crudo, ya que tiene una pulpa firme y dulce. Además, esta variedad de plátano se utiliza en muchas recetas tradicionales, como los pisang goreng (plátanos fritos) y los kueh kodok (buñuelos de plátano).

138. Plátano Terra

El plátano terra es una variedad originaria de Ecuador y se caracteriza por su forma alargada y su piel de color amarillo con manchas oscuras. Su pulpa es firme y tiene un sabor dulce y suave. El plátano terra se consume principalmente crudo, y también se utiliza en la preparación de postres y batidos.

139. Plátano Pacífico

El plátano pacífico es una variedad que se cultiva principalmente en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. El plátano pacífico se consume principalmente crudo y se puede utilizar en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y fibra.

140. Plátano Mysore

El plátano Mysore es una variedad originaria de la India. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidorada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Mysore se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer pazham pori, un dulce indio.

141. Plátano Manzano

El plátano manzano es originario de México y Centroamérica, y se caracteriza por su forma redonda y su piel amarilla con manchas oscuras. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano manzano se come principalmente cuando está maduro y tiene la pulpa blanca y firme. Es más dulce que otras variedades, lo que lo convierte en una opción deliciosa para comerlo crudo o utilizarlo en postres y batidos.

142. Plátano Coffee

El plátano coffee es una variedad muy particular y poco común. Se caracteriza por su forma redonda y su piel amarilla con manchas oscuras. Su pulpa es firme y tiene un sabor dulce y suave. El plátano coffee se consume principalmente crudo y también se utiliza en la preparación de postres y batidos.

143. Plátano Bobis

El plátano Bobis es una variedad originaria de Filipinas. Se caracteriza por tener una piel verde y gruesa, y una pulpa firme y almidonada. A diferencia de otras variedades de plátanos, el plátano Bobis se utiliza principalmente para cocinar, ya que es ideal para freírlo o cocinarlo en platos principales. También se puede utilizar para hacer chips de plátano o para fermentarlo y hacer halo-halo, un postre filipino muy popular.

144. Plátano Austro

El plátano Austro es una variedad muy popular en Ecuador. Se caracteriza por tener una piel amarilla y una pulpa firme y dulce. El plátano Austro se consume principalmente crudo y se utiliza en la preparación de postres y batidos. Además, es una fuente de vitamina C y vitamina B6.

145. Plátano Burro

El plátano burro es una variedad muy popular en países de América Central y del Sur. Se caracteriza por tener una piel amarilla con manchas oscuras y una pulpa suave y dulce. El pl